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711、罗森等便利店快餐冲击餐饮业 餐饮品牌该如何应对?

编辑:亚博电竞 来源:亚博电竞 创发布时间:2021-06-01阅读76755次
  

在我国,白领关注便利店的快餐,现在家族、711、罗森派的便利店在中国布局后,开始接受一天三餐的快餐服务。 在我国,白领关注便利店的快餐,现在家族、711、罗森派的便利店在中国布局后,开始接受一天三餐的快餐服务。

目前中国大陆约有2100家便利店未被宠坏的关东煮711,家庭在中国有1700多家。 根据这些便利店取得的数据,来店消费者大部分不销售生食产品。 其中消费者最喜欢的是包子、寿司、饭团、米饭、面条、关东煮等产品。 7-11便利店的点心快餐,深夜上班也可以在职场附近卖快餐的白领很多,所以不用说寒冷,在便利店饮食中饮食的比例更低。

这些消费者群体一般是白领、中产阶级,他们的消费能力广泛很高。 便利店快餐有自己的好处。 更重要的是,这些便利店发行快餐,有自己的好处。 第一,销售快递品是这些便利店的长项目。

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这些便利店中国店铺很多,很多餐饮企业在考虑如何跨地区经营时,便利店对这一套轻型汽车很熟悉。 第二,便利店饮食品的递归速度很快。 你每隔几天去711或家人,自己上次卖的东西不会改变位置或消失。

这是因为711根据消费者的喜好改版产品,每周不改版8~10种生食产品。 第三,便利店享有很多消费者的数据。 这些数据需要根据不同地区的顾客的喜好容易地进行产品的微调。 第四,便利店经常自由选择自主开发生食,便利店制作个性化的生食标签,成为差异化竞争的主要手段。

第五,便利店彼此比店内有天然的成本优势,他们的仓库网络兴旺。 现在便利店开始食堂,这可能是便利店让饮食者不安的原因。

家族3.0店铺减少在众多用餐者家族3.0店铺中,平均值约为每家店铺10顿饭者不减少,店内有用餐市场需求的顾客可以使用。 在四轮驱动方便的2.0家店铺中,店内独立国家的厨房和烘焙设备减少,设置了30多个餐桌。

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餐饮企业应该怎么应对? 第一,写字楼和社区是便利店的发力重点,有实力的餐饮企业是否需要找不买生食的便利店,一起合作。 第二,便利店可以饮食化,餐厅也可以便利店化,肯德基、德克斯挖掘着社区经济的潜力,所有餐厅在某种程度上可能都可以只卖食物,也可以卖其他产品。 我相信餐厅必须在服务功能上有更好的变化,是通向适应便利店和环境的时代的正确道路。【亚博电子竞技平台】。

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